Med Norges beste pizzakokk i spissen og en helt ny TikTok-kanal som motor, lanserte Vesuvio sin tredje restaurant på Aker Brygge. Resultatet? Over 650 000 visninger og fullbooket restaurant på under fire dager. Her er historien om hvordan Francesco og Vista Mare tok Oslo med storm.
Francesco – Norges beste pizzakokk
Francesco, Vesuvios headchef, er ingen hvem som helst. Han ble i 2023 kåret til vinner av Norges beste gourmetpizza under Pizza Champion Cup Norway, for en pizza med crème fraîche, grønnkålchips, tunfisk-tataki og ponzosaus. Samme år tok han også tredjeplass i Margherita-kategorien og fikk æren av å representere Norge i verdensmesterskapet i Parma, Italia. Der konkurrerte han mot over 1000 pizzakokker fra hele verden – og tok med seg erfaring og inspirasjon tilbake til Oslo.
Det er nettopp denne lidenskapen, detaljfokuset og kjærligheten til italiensk matkultur som danner grunnlaget for Vesuvios nye konsept: Vista Mare – sjømat på ekte napolitansk vis.
Situasjon: Et nytt kapittel på Aker Brygge
Vesuvio har lenge vært kjent for vedfyrt pizza, autentiske råvarer og fullsatte restauranter. Med Vista Mare ønsket de å bygge videre på arven, men samtidig introdusere noe nytt: Sjømat i sentrum, med utsikt over fjorden – og med Francesco som bindeleddet mellom det klassiske og det moderne.
Strategi: TikTok som løftestang for lanseringen
Vi visste at målgruppen for Vista Mare – matentusiaster, Oslo-borgere og sommergjester – brukte TikTok aktivt til å oppdage nye spisesteder. Derfor utviklet vi en kanal fra bunnen av, med innhold bygget på tre pilarer:
- Francesco i front: Som vinner av nasjonale pizzakåringer og deltaker i VM var han den perfekte historiebæreren. Hans karisma, teknikk og dedikasjon ble nøye fanget i korte, engasjerende klipp.
- Atmosfæren på Aker Brygge: Vi brukte utsikt, sollys, sjøbris og sommerstemning som virkemiddel for å forankre Vista Mare som en destinasjon.
- Råvarer og detaljer: Fra italienske blåskjell til vedfyrt pizzabunn – vi lot kameraet komme tett på håndverket.
Resultat: Fullbooket på fire dager
Uten betalt annonsering nådde vi:
- Over 650 000 visninger
- Mer enn 2 700 delinger
- Full booking hele åpningshelgen
Innholdet ble delt, lagret og diskutert. TikTok-algoritmen løftet frem Vesuvio Vista Mare som en av Oslos mest spennende nyåpninger – med Francesco som ekte og troverdig frontfigur.
Er du nysgjerrig på hvordan vi kan hjelpe din bedrift? Ta kontakt med oss for en samtale!
